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6月27日 涼風御膳

2018/06/28

6月27日の昼食です。

冬瓜と海老じゃこの煮物

一口そうめん

豚バラと胡瓜の大葉巻き

はもの天ぷら

そら豆のかきあげ

ご飯、味噌汁です。

 

夏の美味しいものをたくさん取り入れ、見た目にも涼しげにしてみました。

鱧は夏のご馳走ですよね。

身はふっくらと衣はさくさくに揚がりました。

そら豆も香りよくホクホクの食感が楽しいですね。

 

冬瓜は冬の文字が入っていますが、夏野菜なんですねぇ。

体を冷やしたり、むくみ解消、水分量が多くカロリーが低いなど、夏にぴったりの食材です。

 

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