こんにちわ。

どんどん春めいて、今日は温かく気持ちの良い日ですね。

そんな本日の昼食は、ベトナムをイメージしたエスニックランチです。

ベトナムもお米を主食としていて、ご飯はもちろん、麺や春巻きの皮など色んなお料理にお米が使われています。

今回はフォーと呼ばれるお米の麺を使いました。

生春巻きもエスニック料理の定番ですね。

一本一本破れないよう巻きますが、巻くのが苦手なスタッフも実は、居ます(笑)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ベトナム炒飯

牛肉のフォー

生春巻き

マンゴプリン