こんにちわ。

今回はとっても簡単で美味しいパートフィローのご紹介です。

スーパーなどで手に入りやすい、春巻きの皮を使って洋風メニューをつくっちゃいましょ～。

材料　１本分

春巻きの皮　　　　　　１枚

ハーフベーコン　　　　１枚

アスパラガス　　　　　１本

ベビーチーズ　　　　　２/３個

塩こしょう　　　　　　少々

水溶き小麦粉　　　　　少々

作り方

①春巻きの皮を角が手前に来るように斜めに置き、ベーコン、アスパラ、ベビーチーズを、できるだけ細く巻けるように並べ軽く塩こしょうする。

②手前からクルクルと巻いていき(両端は閉じなくてOK)水溶き小麦粉でのり付けする。

③１７０℃の油で揚げて完成です。

★具はお好みのもので構いません。

ベーコンの代わりに生ハムや海老等もおすすめです。