こんにちわ。

ようやく梅雨いりですね。

今日は蒸し暑い一日でした。

本日の昼食です。

目にも涼しい盛り付けを、とがんばってみましたがいかがでしょう。

生のとうもろこしを炊き込んだご飯は、不思議ともちもちして、とうもろこしがプチプチして、と楽しい食感のご飯です。

お素麺にはトマトを加えました。

トマトの旨みとかつおだしの旨みは、相乗効果があってとても美味しくなります。

夏といえば鱧！カリッと天ぷらに。

冬瓜のあんかけ。瓜科のお野菜は体の熱をとってくれます。ビタミンCもたっぷりですよ。

枝豆を使ったずんだあえや万願寺唐辛子。

夏の美味しい食材を楽しんでいただけたでしょうか。