こんにちわ。

二月三日の節分の日の夕食です。

黒米を混ぜた寿司飯が、お酢の作用でほんのりピンク色。

とてもきれいな巻きずしになりました。

具もクリームチーズやスモークサーモン等、少し洋風の食材も入れました。

恵方巻

イワシの塩焼き

人参しりしり

赤だし

フルーツ