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新作スパイスカレーです。

2023/10/12

こんにちわ。

スパイスにとりつかれた、スタッフMです。

今期の新作スパイスカレーは、秋が旬の茄子カレーです。

刻んだ茄子をたっぷりいれて、とても美味しいカレーになりました。

 

カシューナッツライス  おもてなしの際のご飯

甘麹アチャール     インドのピクルス。体の回復力に役立つ米麹の甘酒で漬けました。

ポリヤル        インドの野菜炒め。スパイスはもちろん、ココナッツの風味がたまりません。

茄子のスパイスカレー  小麦粉を使用せず、塩だけで味付けしています。素材の味が引き立ちます。

 

 

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